跟隨我們的腳步,一起探索這些隱藏在巷弄中的味覺珍寶!
起點:基隆廟口小吃
從臺北出發, 搭乘火車至瑞芳站, 轉乘公車或計程車前往九份老街。
首站我們選擇了著名的基隆廟口小吃, 位於教堂旁邊, 是當地人最愛的早餐店之一。
* 肉圓:外皮Q彈, 內餡包裹著香菇、竹筍和豬肉, 沾上甜鹹的醬汁, 口感豐富。
* 蚵仔煎:鮮蚵與雞蛋混合, 加上調味料和麵粉拌勻, 煎至金黃酥脆, 香氣四溢。
老街巡禮:甜鹹交織的滋味
在老街裡, 我們選了幾家頗具人氣的小吃店, 享用那些充滿歷史韻味的美食。
* 芋圓:Q彈的芋頭製成的圓子, 可依個人喜好添加黑糖、芝麻或花生粉, 味道香甜。
* 草仔粿:以綠豆仁和糯米製成, 具有清爽的草香, 口感柔軟, 常搭配紅豆或花生餡。
* 芝麻球:外皮酥脆, 內餡則是香甜的芝麻餡, 熱氣騰騰地從油鍋中撈起, 讓人食指大動。
傳統風味的餐館
在九份老街裡, 也有一些傳承多年的餐館, 提供道地的臺灣菜。
* 牛肉麵:麵條Q彈, 紅燒牛肉軟嫩入味, 湯頭清澈而不膩, 讓人回味無窮。
* 雞肉飯:雞肉切成塊狀, 配上香噴噴的白飯和蔥花, 簡單卻令人滿足。
* 豬腳飯:滷到入味的豬腳, 口感軟嫩, 醬汁與米飯融合在一起, 飽含著香氣。
結語:回憶中的九份風味
在九份老街的美食之旅中, 我們品嚐到了各種充滿傳統風味的料理。
從基隆廟口的小吃到老街裡的甜鹹交織, 每一道菜都帶給我們驚喜和回憶。
下次再訪九份, 我一定會繼續探尋更多隱藏在巷弄中的美食寶藏, 來一趟味蕾上的時光之旅。
這篇文章將九份老街的美食以生動活潑的方式呈現, 讀者可跟著文中描述, 循序漸進地探索九份老街的飲食世界。
文章中還設有小標題, 方便讀者快速瀏覽和閱讀。
希望這篇文章能引起對九份美食感興趣的讀者, 並在實際造訪時, 能找到符合自己口味的美食, 體驗到九份老街的獨特魅力。