本文將帶您深入探索九份的飲食文化，從早市到夜市，再到隱身巷弄中的美味，全部都為您一一揭秘。
九份早市：新鮮食材飄香
清晨的九份，當地居民和遊客紛紛前往位於金光路附近的早市，這裡匯集了各式熟食、生果和蔬菜。
其中，最受歡迎的攤位非『劉家酸梅湯』和『吳記魚丸』莫屬。
劉家酸梅湯的酸梅湯酸甜可口，是當地人晨間必喝的飲料之一。
而吳記魚丸則以手工製丸，配上鮮美高湯，讓人口齒留香。
除了這兩個知名攤位外，這裡還有許多販售新鮮蔬果和海產的攤販，如：阿婆生果、李家魚蝦蟹等，是體驗九份早市文化的最佳去處。
九份老街區：歷史建築下的美味
九份老街區是九份最具代表性的地區之一，這裡保留了日治時期的歷史建築，走在街道上，彷彿回到舊時代。
在這些古色古香的街道中，有許多家傳下來的老店和新潮餐館，如：芋圓、草仔粿、紅糟肉圓等。
其中，最受矚目的美食非『金瓜石茶坊』莫屬。
茶坊位於基山街上，是一棟充滿日式風情的建築。
在這裡，遊客可以品嘗到正宗的臺灣茶，如：烏龍茶、包種茶和綠茶等。
此外，店內還提供各式日式小吃，如：豆腐飯、炸蝦捲和玉子燒等。
九份夜市：多元美食天堂
晚上的九份，當地居民會前往位於金光路附近的夜市，這裡聚集了各式各樣的小吃和遊戲攤販，是體驗九份夜生活的好去處。
在夜市中，最受歡迎的美食包括：炭烤雞排、臭豆腐、大腸包小腸和珍珠奶茶等。
其中，『阿婆鐵蛋』是必吃的小吃之一。
這裡的鐵蛋經過特殊加工，口感Q彈，再加上各式沾醬，是夜市中最受歡迎的點心之一。
此外，九份夜市還有許多家現撈海鮮餐廳，如：漁夫之家、阿美姊海鮮店等。
遊客可在這裡品嚐到新鮮的魚蝦蟹和各式海產，並欣賞海景和山景。
隱藏版美食：九份巷弄中的驚喜
除了上述提到的知名美食外，九份還有許多隱藏在巷弄中的驚喜。
這些小吃店雖然不大，但都擁有獨特的口味和風味。
例如，位於基山街附近的『林家芋頭粿』，以手工製作芋頭糕配上香甜的糖水，是當地人最愛的點心之一。
又如，隱身在九份老街區中的『陳記肉圓』，雖然店面不大，但美味的肉圓和親切的服務吸引了眾多老饕。
最後，要提醒大家的是，有些隱藏版美食可能位置較隱蔽或營業時間有限，在前往之前，最好先查詢確認，以免撲空或等待過久。
九份這座充滿古色古香的山城，除了秀麗的風景外，其豐富多彩的飲食文化也深深吸引著遊客。
從早市到夜市，再到巷弄中的隱藏版美食，每一處都等待著您去發掘和品嚐。
在享用美食的同時，也請尊重當地文化和環境，留下美好的回憶。
